有機野菜とジビエを活用した新分野への挑戦とSDGsの推進
公表情報公表資料の事業概要です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」詳しく
弊社廃棄野菜、濁酒に使用している弊社有機米を有効活用した加工食品、及び猟友会と連携を図りながら自らも捕獲する地元害獣を活用したジビエを製造、販売することで、事業再構築の実現とＳＤＧｓ推進を図る。
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浜田市の農場では、農薬と化学肥料を使わず、有機JASの認証を取った施設と露地の両方で栽培を続けてきたと書く。畑で採れた野菜を使うクラフトビールを造り、近くの山で獲れた猪や鹿の肉を解体する加工場も回す。案内に並ぶ品目は有機野菜、漬物、ジビエ加工品、どぶろく、クラフトビールで、卸売販売の口も持つ。通販の頁は事業者を株式会社三島ファーム、所在地を国分町と記す。第11回で通した計画名は『有機野菜とジビエを活用した新分野への挑戦とＳＤＧｓの推進』。畑と山の両方へ手を伸ばしてきた側が、その二つを一つの品目へ束ねる形になる。
山で獲れる獣は季節と頭数が読めず、畑の収穫も天候で振れるので、どちらも日取りを先に決めにくい材料にあたる。加工へ回して日持ちを延ばせば、採れた時期と売る時期をずらして置ける。有機の認証は畑の側の記録が中心だが、肉の解体は別の枠組みで場所と手順が決まる。一般に、育てる仕事と獲る仕事を同じ土地で抱える形は、暇な時期と忙しい時期が互いに埋め合う。
出典: 株式会社三島ファーム(公式サイト) — 三島ファーム | 島根県浜田市にある有機野菜農園 — /about(事業者の公表情報) / 株式会社三島ファーム(公式サイト) — 三島ファーム | 島根県浜田市にある有機野菜農園 — mishima-farm.jp(事業者の公表情報) / 株式会社三島ファーム(同社が運営する通販サイト)(事業者の公表情報)
この交付額の位置づけ(当サイトの保有データ)
973万円〜2,000万円中央50%の範囲
51件中 30位島根県内の順位(この制度の交付額つき)
1,810この回次の収録
47(東京都 251件)交付額つきの都道府県数(最も多い都道府県)
この金額の根拠
- 金額の出典(交付決定額)
- 経済産業省 gBizINFO の補助金情報当サイトはこの資料のURLを記録していません。提供元のサイト
- 計画名の出典
- 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧」当サイトの取得日 2026-08-31
- 対応付け
- 計画名と金額は別の資料から来ています。採択日と交付決定日のどちらかが資料に無いため、日付では確かめていません。同じ事業者・同じ制度のなかで決まった順序で組にした、当サイトの推定です。
交付が決まった時点の額です。実際に支払われた額とは限りません。
出典・一次情報: 事業再構築補助金 公式サイト
事業再構築補助金で交付額が近い事例
解説をまだ書いていない事例 6 件（個別ページの内容は この行と同じなので、リンクにしていません）。
- 特別感を味わえる会員制のパフェバーの開業による事業再構築
- コロナ禍でも需要増加している「ブラジリアン柔術道場」の開設
- 【4WD車愛好家のニーズをつかむ!】これまでにないおしゃれなデザインの車内装製品等のブランド立ち上げ!
- 千歳市内初めての『囲炉裏体験型炉端焼き店』で実現する事業再構築
- 不動産事業者によるグルテンフリー&ヴィーガンサンドイッチハウス
- 歯科技工所におけるデジタル技工へのDXによる熟練者・外注依存からの脱却
島根県の第11回の採択事例
- 地域の安全を守るため、グラウンドアンカー工法事業への参入で総合防災事業者となる再構築計画
「食品加工」の採択事例
- 徳島県の農家および経済への貢献を目指す、和菓子等冷凍菓子製造への取組み
- セントラルキッチン新設し、韓国食品をPB化して個人層に展開する。
- 築70年の空き店舗を再生!地域労働者のためのスタミナ系惣菜店
自分も申請するなら: 申請の進め方（印刷して使える進行指示書）→
このテーマの記事: 省エネ補助金は、業種でいくら違うか — SII交付決定11,404件の実測 →