滋賀工場の省エネルギー化事業

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器具を扱う場では、洗ったあとに高い温度の蒸気で処理する工程が置かれる。一般に、この工程は温度と時間の条件が決められており、途中で緩められないため、蒸気をつくる側の効率と、待機のあいだの保温が消費を左右する。まとめて処理できる量に対して中身が少ないまま回すと、器そのものを温める分が無駄になりやすい。前もって水気を切っておけば、温めるべき量そのものが減る。その建屋を単位に置き、更新を束ねて更新する型に当てはまる。