魚の切り身専門業者による地元食材を利用した飲食店事業

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

当社は魚の切り身の製造加工業を営んでいる。コロナ禍や物価高の影響により売上が大幅に落ち込んだ。既存事業の魚の切り身を活用し、テイクアウトや弁当も提供する飲食店事業に進出し、新たな収益源の確保を目指す。