有料道路の新PAに、ソバと筍、発酵食品、自社たい肥や飼料を使った農畜産物製品を販売し、知多美人ブランドの定着を図る

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

当社は耕作放棄地でソバを栽培し、知多美人そばとして販売している。放置竹林問題にも取り組み、竹粉飼料を地元畜産農家に提供する。刈草・剪定枝は、生ごみと混ぜて良質なたい肥ができ、有機農家から引き合いがある。