スリランカ香辛料×地域食材で心と体が喜ぶスパイスカレーを提供

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

スリランカの紅茶やフレーバーティをネット販売しているが、コロナ禍に売上減少。スリランカとのネットワークを活用しスパイスを直輸入し、野菜などは地元の食材を使用し、グルテンフリーのスパイスカレー専門店を立ち上げ、収益性向上を図る。