レトルト食品製造によるヴィーガン食市場への挑戦

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

代替肉分野における大きな環境変化と健康意識の変化を背景に、ヴィーガン対応の多品種且つ高品質な代替肉製品を開発し、インバウンド需要向けの食材供給体制を整備し、食の多様化における日本の社会課題に貢献します。