セントラルキッチン新設によるジビエを活用した食料品製造・販売事業への新規展開

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

セントラルキッチンを導入し、ジビエ加工品の卸売業に参入する。猟友会と飲食業界双方とのつながりを活かして原材料の確保から加工・飲食店および小売店への卸売に至るまでの工程を担う。