蒟蒻の製造体験と精進料理の食体験をセットにした新店舗の開設

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

当社は、江戸時代から続く蒟蒻の製造販売店です。実施する新規事業は、インバウンドを対象とした蒟蒻製造体験と、蒟蒻が茹で上がるまでの時間を有効利用し、蒟蒻を中心とした精進料理を味わえる食体験を提供します。