食から健康を提案するカフェ併設のエステサロンへの業態転換

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松山市二番町のヴァンサンカン・パンセで、アロマとエステ、ブライダルエステ、プリスティンを扱うと書く。1階はエントランスフロアで、ショップやボディファンデーションのコーナーと、オーガニックコットンの店プリスティン Friend Shopを併設する。2階は吹き抜けとギャラリーで、トリートメントの前後にカフェコーナーでティータイムが楽しめるとする。3階のDay Spaには高濃度炭酸泉足湯やゲルマニウム温浴が並び、4階がサロン、5階が教室にあたる。第9回の採択で名乗った題は『食から健康を提案するカフェ併設のエステサロンへの業態転換』。施術と物販と教室を縦に積んできた側が、2階の茶の場を独立した入口として作り直す形になる。

施術は一人あたりの時間が長く、席の数がそのまま受けられる人数の上限になる。飲食は回転が速いぶん、同じ床でも触れられる相手が桁で変わり、施術を知らない人が入る口にもなる。食べる物と肌の話をつなげるなら、原材料の見せ方と提供までの時間が説明の材料になる。一般に、上の階へ客を運ぶ建物は、下の階に足を止める理由を置くほど上まで届きやすい。

出典: 株式会社ヴァンサンカン(公式サイト) — 愛媛・松山エステ・アロマサロン｜ヴァンサンカンパンセ(事業者の公表情報) / 株式会社ヴァンサンカン(公式サイト) — ヴァンサンカンのご紹介 | 愛媛・松山｜ヴァンサンカンパンセ｜(事業者の公表情報)