富山初のインバウンドをターゲットとした高級鮨オーベルジュ事業

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

当社は東京にて高級鮨店を営業している。外国人観光客のガストロミーツールズムのニーズに応えるため、富山の新鮮な魚と調理技術を組み合わせた高級鮨オーベルジュ（旅館）を富山県にて開業する。