独自製法の熟成牛並びに熟成用乾燥糠販売事業

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

従来の熟成方法とは異なるシェービングをせずに全部の肉を使える弊社独自の乾燥糠を用いた熟成方法の特許を取得し、ＥＣサイトを使って糠熟成肉及び熟成用の乾燥糠を販売する。また、ふるさと納税の返礼品にも登録する。