老舗そば製粉会社が、家庭に新しいそば食文化をお届けします

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

小麦粉の代替品としての家庭用そば粉、そば粉を使ったお菓子・冷凍食品などヘルシーな食材製造を開始する。家庭用そば粉はお好み焼きや天ぷら、またお菓子製作にも使えるものを開発していく。