アフターコロナで多様化する食のニーズを捉える新しい地産地消の飲食事業

公表情報公表資料の事業概要(採択・交付決定の公表資料に記載されたもの)です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」(制度の公式ページ。該当資料そのものではありません)詳しく

コロナや世界的な原油価格・物価の高騰により外食産業を取り巻く環境は劇的に変化した。そのため２３年という長きに渡り愛されてきた焼き鳥屋である当店の味を武器に中食・内食分野へ進出することで、生き残りをかける。