鮮魚店から冷凍食品の製造販売への大胆なシフトチェンジとECサイトによる海外進出戦略
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コロナ禍中において、ＥＣサイトから飲食料品を購入する風潮が強まった。一方、コロナ禍が落ち着きを見せ大阪府等への海外観光客流入が活性化している。
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看板として『鮮魚店から冷凍食品の製造販売への大胆なシフトチェンジとＥＣサイトによる海外進出戦略』を掲げる。鮮魚の店という出発点を先に置き、冷凍食品の製造と販売、そして通販の場を並べる組み方だ。冷凍食品とは、一般に、凍らせた状態のまま運んで売る食べ物を指す。計画名からは、店頭で捌いて渡す形の隣へ、凍らせて遠くまで運ぶ道を引くという筋書きが読める。
魚を凍らせて売る道では、凍る速さと、そのあと温度を切らさないことの両方が問われる。通常、途中で一度でも緩むと氷の粒が育って、解けたときに水が抜ける。海の向こうへ送る場合は、衛生の証明や表示の言葉が国ごとに違う。店の棚に置く魚とは、要る手続きの数からして別物になる。
この交付額の位置づけ(当サイトの保有データ)
1,000万円〜3,000万円中央50%の範囲
1,325件中 345位大阪府内の順位(この制度の交付額つき)
1,655この回次の収録
46(大阪府 103件)交付額つきの都道府県数(最も多い都道府県)
この金額の根拠
- 金額の出典(交付決定額)
- 経済産業省 gBizINFO の補助金情報当サイトはこの資料のURLを記録していません。提供元のサイト
- 計画名の出典
- 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧」当サイトの取得日 2026-08-31
- 対応付け
- 計画名と金額は別の資料から来ています。採択日と交付決定日のどちらかが資料に無いため、日付では確かめていません。同じ事業者・同じ制度のなかで決まった順序で組にした、当サイトの推定です。
交付が決まった時点の額です。実際に支払われた額とは限りません。
出典・一次情報: 事業再構築補助金 公式サイト
事業再構築補助金で交付額が近い事例
解説をまだ書いていない事例 3 件（個別ページの内容は この行と同じなので、リンクにしていません）。
- 加工食品の内製化による業態転換で新しい収益基盤を創出する事業
- 線曲げ加工ブランド『Lop Looop』BtoC事業の展開
- コロナ禍で急増した「産後うつ」の予防・緩和に向け、産後の身体的なケアを行う接骨院の運営
大阪府の第12回の採択事例
「食品加工」の採択事例
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- アレルギーをもつ子供の身体を考えた「食・住/オーガニック専門店」の開業
自分も申請するなら: 申請の進め方（印刷して使える進行指示書）→
この制度の記事: 採択者一覧は、あとから書き換えられている — 同じ回次の原本を3版そろえて分かったこと →